В последнее время многие покупатели интересуются: есть ли у меня документы на мёд и пасеку? Отвечаю, что есть. В обязанности ветеринарной службы входят лабораторные исследования и контроль за ветеринарно - санитарным состоянием пасеки. На основании лабораторных исследований и обследования пасеки выдается паспорт пасеки.
Паспорт пасеки
В паспорте пасеки делаются отметки о ветеринарно - санитарном состоянии пасеки, эпизоотической обстановке на пасеке, лабораторных исследованиях и лечебно - профилактических мероприятиях.
Без ветеринарно - санитарного паспорта пасеки нельзя получить ветеринарные документы на перевозку и продажу продуктов пчеловодства и пчелосемей.
Ветеринарное свидетельство
Относится к ветеринарным сопроводительным документам, выдается на основании паспорта пасеки и протокола испытаний. Протокол испытаний можно получить в ветеринарной испытательной лаборатории, где берутся образцы от всей партии мёда, пчел, продуктов пчеловодства.
С протоколом испытаний в вет.станции можно получить ветеринарное свидетельство.
- ветеринарное свидетельство формы № 1 оформляется на живых животных, биологические объекты (пчел).
- ветеринарное свидетельство формы № 2 оформляется на продукцию животного происхождения (мёд).
- ветеринарное свидетельство формы № 3 оформляется на техническое сырье, корма и биологические отходы (пыльца).
Для перевозки мёда желательно еще получить справку из местной администрации о том,что мёд действительно принадлежит вам.
Для торговли на рынке нужно разрешение на торговлю, которое можно получить в лаборатории рынка. Разрешение выдается на основании исследования мёда и наличии паспорта пасеки, а также справки из администрации, которая подтверждает, что мёд принадлежит вам.
Дипломы и грамоты
Ежегодно участвую в районной ярмарке, которая проводится на День села Чарышское . Мёда продается немного, зато каждый год появляются новые клиенты.
Документы на мёд
Как выбрать мёд: проверяем документы Хорошая статья, но есть и не точности.
- ЛПХ не находятся под надзором налоговых служб.
- Мёд, годный к реализации потребителю и соответствующий ГОСТу, не является сырьём. Это готовый продукт.
- Как это не прискорбно, но «бумажки» — занятие бессмысленное как для честного пчеловода, так и для покупателя. Для пчеловода это трата времени и денег, а для покупателя нет никакой гарантии, что документы сделаны именно на эту партию мёда. У нечестных продавцов с документами всегда всё в порядке. Таковы, к сожалению, реалии современного рынка мёда. Покупайте напрямую у пчеловода! Не останавливайтесь на одном пчеловоде, ищите тот мёд, который понравится вам и вашей семье.